El escenario polivalente de MadridFusión acogió la ponencia del chef Braulio Simancas, propietario y jefe de cocina del restaurante Silbo Gomero, en Tenerife. Con su habitual desparpajo y simpatía, el incombustible y siempre dispuesto Braulio Simancas, se ha ganado por méritos propios una fama que nadie cuestiona, por su trabajo de investigación y promoción de … Sigue leyendo BRAULIO SIMANCAS CON SUS SUBLIMES MOJOS